Przepis na gulasz wołowy domowej roboty wątroby

2024 Autor: Olivia Hoover | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:51

Oscar uwielbia dni, w których ma jeść prawdziwe mięso. I lubię zmieniać jego jedzenie - pies nie może żyć sam na suchym krokie! Nie daję mu mięsa codziennie, tylko kilka razy w tygodniu. I dlatego zdecydowałem się rozszerzyć jego repertuar mięsny o wątrobę wołową. Nigdy wcześniej nie jadłem ani nie przygotowywałem go, więc ten przepis na potrawę z domowej wołowiny z wątróbką był dla mnie odważnym krokiem.

Nie jestem wielkim fanem zapachu wołowiny, ale Oscar nie miał nic przeciwko zapachowi tego gulaszu. Bądź więc ostrzeżony - Twoja kuchnia będzie pachnieć jak wątroba podczas gotowania. Ale hej, to nic takiego, że otwarte okno i trochę Febreze nie naprawią.

Poczujesz zapach, gdy dowiesz się o zaletach wątroby wołowej dla psów. Jest to bogate w składniki odżywcze mięso narządów, które jest pełne białka, tłuszczu i witaminy A. Powiedziawszy, powinno być karmione psem z umiarem, dlatego powinieneś podawać gulaszowi psa tylko dwa razy w tygodniu. Wystarczy zapakować gulasz psa w porcjach i przechowywać w zamrażarce do momentu użycia. Wkładam resztki w worki zamrażarki i będę miał dość na kilka tygodni.

Przepis na gulasz wołowy domowej roboty wątroby

Sprawia około 5-10 porcji

Składniki:

1 funtowa wątroba wołowa

1 oliwa z oliwek Tbs

1 ziemniaki lub słodkie ziemniaki pokroić w kawałki wielkości kęsa

1 marchew pokroić w kawałki wielkości kęsa

½ szklanki ciecierzycy, puree

1 ½ kubka wody

Wskazówki:

1. Pokrój kawałki wątroby wołowej. Użyłem nożyczek do tego oślizgłego zadania.
2. Wlej oliwę do patelni, dodaj wątróbkę wołową i podsmażyć na średnim ogniu. Gotować do zrumienienia.
3. W dużym garnku dodać wątrobę wołową, wodę, ziemniaki, marchewkę i ciecierzycę i doprowadzić do wrzenia.
4. Dusić, aż warzywa będą miękkie. Zajmie to 45 minut-1 godziny.
5. Pozwól mu ostygnąć i podziel na porcje. Zablokuj do momentu użycia.

Jeśli wypróbowałeś ten przepis na gulasz z wątróbki domowej wołowiny, chcemy usłyszeć, jak to się stało. Opuść swoje doświadczenia w sekcji komentarzy poniżej lub zostaw nam swoje przemyślenia na naszej stronie na Facebooku. Poza tym zamieszczamy wszystkie zdjęcia przepisów, które przygotowujemy na naszych tablicach na Pintereście, więc pamiętaj, aby śledzić nas za niesamowitego psa Om Nom Noms!